Compos’Eat, une histoire de famille

Flavours c’est avant tout une histoire de famille. Une cuisine, des odeurs parfumées et la découverte de saveurs. Telles ont été les sources d’inspiration de Yoann Chevreau, le fondateur de Flavours.

L’idée du concept, bar à salade, lui est venu lors d’un voyage aux Etats-Unis.
D’autant plus que pour lui, manger sainement est une priorité.

Cuisinier de métier et de famille, il a beaucoup appris aux côtés de chefs. Gérant de sociétés, cuisinier, chef à domicile, traiteur événementiel, il endosse tous les rôles.

Sa vision : Anticiper les demandes de ses clients, connaître les goûts des uns et des autres. Faire de ces échanges, des moments de partage et de convivialité.

Son exigence : Une grande attention vis à vis des produits sélectionnés, son respect des mesures d’hygiène, une démarche éco-responsable mais aussi vous garantir une entière satisfaction.

De ses mots, « Vous êtes notre force ! Ne changez rien ! »

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La salade à composer, comment ça marche?

À partir de 9€, à la carte ou en formule !

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Nos autres formules à composer

Formule Bagel

  • Un bagel fait maison
  • Un accompagnement
  • Une boisson et/ou un dessert

A partir de 8,50€

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Formule Chaude

  • Un plat chaud fait maison
  • Une boisson

A partir de 11€

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Nos engagements pour des pauses déj’ saines, au Havre !

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Eco-responsable

Nous pratiquons le tri sélectif dans chacun de nos restaurants. Tous nos emballages sont fabriqués à partir de matériaux recyclabes (éco-emballage) c’est à dire un emballage respectueux de la planète, sans danger et sain pour les individus.

Fraicheur et qualité

Une grande attention est portée aux produits sélectionnés avec pour objectif : fraicheur et qualité des produits proposés (Produits biologiques lorsque cela est possible). Nous privilégions autant que possible les circuits courts et travaillons avec des producteurs locaux.

Satisfaire tous les appétits

Chez Compos’Eat, vous avez du choix et ce quelque soit votre régime alimentaire. Des formules variées qui changent toutes les semaines, de nombreux ingrédients vous attendent pour composer vous-même votre salade. Manger sainement est possible, même avec un petit budget.

Une livraison urbaine raisonnée

Dans le but de diminuer l’impact environnemental, nous nous efforçons de réduire le nombre de kilomètre en préparant un seul circuit aller-retour pour nos livraisons. Chaque geste compte, c’est notre engagement.

Nos partenaires